5 dl laktoositonta vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa

260 g maitosuklaata/valkosuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka. Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää vaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kakun väleihin sopii raikas sitruunatahna tai vaniljatahna.