500g broilerin fileesuikaleita

1 rkl oliiviöljyä

2 pientä salottisipulia

2 valkosipulin kynttä

1 prk (2dl) creme fraichea

3rkl kookoshiutaleita

1 pieni tlk ananasmurskaa

1 kypsä banaani

Kuullota sipuli öljyssä. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti. Mausta.

Lisää Creme fraiche ja kookoshiutaleet. Anna kiehua hiljalleen n. 1o min. Lisää ananasmurska ja banaanin palat. Kiehauta. Lisää pinnalle persiljasilppu.